La Aguja Rib Eye es un corte especial obtenido de la parte opuesta del strip loin que ofrece tamaño, forma y cuerpo único. Similar al corte tradicional, este estilo de medallón se caracteriza por su excelente combinación de textura firme y buen marmoleo que ofrecen un excepcional sabor y suavidad, especialmente cuando se presenta en corte grueso y preparado en la parrilla a la perfección. La Aguja Rib Eye es perfecto para acompañarlos con excelentes salsas y platillos como brochetas de camarones.

Carnes Finas San Juan 2013 © Todos los Derechos Reservados. Powered by Soluciones Eureka